Aszalt szilvával, fehér penészes sajttal töltött pulykamell diós bundában
Az aszalt szilvát körülbelül 1 órán keresztül áztatjuk borban vagy konyakban.
A pulykamell szeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd ráhalmozzuk a kockára vágott Helebrand fehér penészes sajtot és a lecsepegtetett szilvát.
Szorosan feltekerjük, a tekercseket bepanírozzuk összetört dióbél és zsemlemorzsa keverékébe, és forró olajban kisütjük.
TIPP: a még ünnepibb végeredmény érdekében forralt borba is áztathatjuk a szilvát.
Jó étvágyat!
